MENU PRANZO / LUNCH MENU

PRIMI PIATTI/ FIRST COURSES 

FUSILLI AL RAGU’ BIANCO, CREMA DI SEDANO, GLASSA DI VINO ROSSO E POLVERE DI GINEPRO

FUSILLI WITH WHITE RAGU, CELERY CREAM, RED WINE GLAZE AND JUNIPER POWDER

€ 28

SPAGHETTI ALL’UOVO, PESTO DI RUCOLA, CRUDO DI GAMBERO E BURRATA

EGGS SPAGHETTI, ROCKET PESTO, RAW PRAWN AND BURRATA CHEESE

€ 30

MEZZO PACCHERO ALLA NORMA

MEZZO PACCHERO NORMA STYLE

€ 24

SECONDI PIATTI / SECOND COURSES

FILETTO DI MANZO, TOMINO DI PATATE AGLI AGRUMI E SALSA LIMONATA

BEEF FILLET CITRUS, POTATOES TOMINO AND LEMON SAUCE

€ 32

PESCATO DEL GIORNO IN SALE COTTURA, SALSA AGLI AGRUMI

FISH OF THE DAY COOKED IN SALT CITRUS SAUCE

€ 32

MILLEFOGLIE DI VERDURE, SPUMA DI PATATE AL FINOCCHIETTO

VEGETABLE MILLEFEUILLE, FENNEL POTATO’S FOAM

€ 22

DESSERT

TAGLIATA DI FRUTTA

FRUIT

€ 12

CANNOLO CON RICOTTA DI PECORA

CANNOLO WITH RICOTTA CHEESE 

€ 16

TIRAMISU’ CLASSICO

TIRAMISU’ 

€ 16

GELATO DEL GIORNO

ICECREAM

€ 16

Supplemento servizio in camera 25% / Room service extra charge 25%