O Grand Hotel Et Des Palmes Hotel dá as boas-vindas para suas reuniões, seminares e conferências no seu grande Centro de Conferências que conta com 8 salas de conferências. Decorado com mármore, estuque e teto com decorações embutidas, ele é o local ideal para eventos de altos padrões.
| Sala de reuniões |  Área |  Sala de Conferência |  Teatro |  Sala de aula |  Forma em U |  Recepção |  Banquete |  Cabaré |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sala Specchi Sala Specchi | tamanho (M) 25 x 10,3 x 5 x 7 de área com 257 m² | 60 | 220 | 120 | 70 | 200 - 220 | 110 | |
| Sala Camino Sala Camino | tamanho (M) 17,4 x 9,2 x 6 de área com 160 m² | 60 | 180 | 90 | 60 | 150 - 200 | 80 | |
| Sala Palmetta Sala Palmetta | tamanho (M) 15 x 9,9 de área com 148,5 m² | 30 | 40 | 100 - 120 | ||||
| Sala Azzurra Sala Azzurra | tamanho (M) 6,2 x 3,7 x 4,2 de área com 23 m² | 80 | ||||||
| Sala Lipari Sala Lipari | tamanho (M) 5,8 x 4,3 x 3, 7 de área com 25 m² | 15 | 15 | 10 | ||||
| Sala Ustica Sala Ustica | tamanho (M) 4 x 6,5 x 3,7 de área com 26 m² | 15 | 25 | 20 | 14 | |||
| Sala Wagner (1° p.) Sala Wagner (1° p.) | tamanho (M) 10,9 x 10,4 x 7 x 8 de área com 113 m² | 80 | 40 | 30 | ||||
| Sala Liberty (1° p.) Sala Liberty (1° p.) | tamanho (M) 10,3 x 5,6 x 5,5 de área com 57 m² | 30 | 60 | 20 | 25 | 30 |
